«Da tre generazioni curiamo con passione e amore i nostri terreni, e cresciamo viti e ulivi sani e rigogliosi, per produrre vini di alta qualità, oggi siamo orgogliosi di sbarcare in laguna per farci apprezzare dal mercato Luxury»
Tenuta Planisium è entusiasta di partecipare all’evento FIET Venezia l’Italian Food and Tourism nei giorni dal 9 al 12 Novembre 2024 e coglie l’opportunità di fare una breve presentazione.

La nostra è una storia d’amore per il vino e il territorio pugliese che ha inizio già ai primi anni ‘70 del secolo scorso. Tenuta Planisium nasce a Volturino, in provincia di Foggia, un incantevole borgo di montagna al confine tra Campania, Molise e Puglia, immersa nello splendido paesaggio dei Monti Dauni, uno degli angoli più suggestivi e caratteristici dell’entroterra pugliese. I nostri vigneti sino situati a un’altezza media di 700 metri s.l.m.

L’altitudine e il vento che soffia sovente regala alle uve particolari caratteristiche, uniche nel loro genere. Dalla nostra cantina è possibile ammirare un incantevole panorama fatto di ripide vallate e dolci colline ricche di vecchi vitigni pugliesi e centenari oliveti. Uno scenario molto amato dai tanti turisti che ci vengono a trovare per partecipare alle degustazioni e alle visite in cantina che periodicamente organizziamo. L’edificio dove oggi hanno sede tutte le nostre attività produttive vitivinicole è stato modernizzato con l’idea di abbracciare un concetto di produzione eco-sostenibile di vino e olio biologico, nel pieno rispetto della natura e del territorio in cui viviamo e lavoriamo.Il nostro sogno è sempre stato quello di poter trasformare Tenuta Planisium nella cantina vitivinicola più ecologica e sostenibile del Sud Italia. Un imponente progetto che ci vede impegnati da anni.

Desideriamo realizzare un edificio rispettoso dell’ambiente e dotato delle più avanzate tecnologie per la produzione vinicola di qualità. In questo contesto di tradizione, innovazione e attenzione al territorio, ci proponiamo di esaltare i vitigni pugliesi attraverso la produzione dei nostri vini: 
Briele, Rosato, attraente, brillante e inedito. Un’interpretazione sensuale e originale del Nero di Troia che offre nuovi stimoli degustativi per la bevibilità gioiosa e la sorprendente versatilità negli abbinamenti con il cibo.
Capotorre, Negroamaro, profondo, impenetrabile, austero. Un vino di autentica e inconfondibile personalità, regala un’esperienza sensoriale intensa ed espressiva.
Humara, Nero di Troia, indipendente, arguto e fascinoso. Un vino dall’esclusiva personalità capace di soddisfare le aspettative di nuovi stimoli degustativi, regalando un’esperienza sensoriale di rara squisitezza.
Montorso, Primitivo, intenso, seducente ed esclusivo. Un vino che fa della bellezza e piacevolezza di beva i suoi tratti esaltanti, offrendo un’esperienza sensoriale appagante e indimenticabile.
Notamento, Bianco, profondo, ricercato, energico. Un vino di grande personalità e finezza che esprime pienamente il carattere del Fiano, impreziosito dalle fragranze di Pinot bianco e Sauvignon blanc.
Serritella, Bianco, dinamico, fine e solare. Un’espressione elegante e identitaria del Fiano in purezza che racconta il legame del vitigno con la terra, donando all’assaggio un’esclusiva combinazione di complessità e tipicità.
Il Privilegiato, Nero di Troia barricato, vigoroso, impenetrabile, ricercato. Il vino si offre come una pregevole e autentica espressione del carattere del vitigno, autorevole e avvincente. 
Sciambolo, Primitivo barricato, profondo, inebriante, unico. La personalità e l’intensità di questo vino si rivelano e si rinnovano ad ogni sorso, lasciando traccia incancellabile e desiderio del riassaggio.

Uff. Stampa Plasinum)