Nato nei primi anni '80, il Caseificio Corvino Bianco vanta ancora oggi una tradizione unica ed esclusiva legata all'allevamento di bovini e alla produzione del latte. La ditta Corvino Bianco, creata dalla famiglia De Luca, è stata trasformata in Azienda nei primi anni '80.

Specializzata agli inizi sulla coltivazione degli uliveti e degli alberi da frutto, ha spostato in seguito la sua mission aziendale verso l'allevamento dei bovini e la produzione del latte. Grazie alla genuinità dei propri prodotti e alla loro lavorazione, oggi il Caseificio Corvino Bianco di Pietramontecorvino vanta dei consensi unici riscontrabili anche dalla presenza del punto vendita e dalla distribuzione nelle zone della Capitanata e del Subappennino