70% Malbec 30% Cabernet Sauvignon
Gradazione 13% vol
Affinamento 4 mesi in bottiglia
Il Vescovo è il vino rosso di punta di Terre di San Vito. Un blend robusto e generoso, dalla fermentazione termoregolata e la vinificazione in acciaio che ben si accompagna a secondi di carne, bianche e rosse.

100% Malbec
Gradazione 13% vol
Affinamento 6 mesi in bottiglia
Il Tinto è il nostro vino rosso Malbec in purezza dalla texture vellutata e dai riflessi violacei. Evoca sentori di mirtillo, mora e ciliegia ed è perfetto con secondi di carne e formaggi.

100% Sauvignon Blanc
Gradazione 12,5% vol
Affinamento 3-4 mesi in acciaio
Il nostro vino bianco Apeneste proviene solo da uve pugliesi di Sauvignon Blanc coltivate in terra di Polignano. È riconoscibile per i suoi sentori di erbe aromatiche e frutta ed è l'ideale per accompagnare tutto il pasto.