Associazione che si batte per i diritti dei ristoratori
Si rivolge alle aziende della ristorazione nelle loro varie tipologie: ristoranti classici, trattorie, pizzerie, osterie, tavole calde ecc. che operano nel territorio di a Polignano a Mare.
Tutela sindacale, aiuto ai ristoratori e molto altro è l'Associazione Ristoratori Polignano a Mare.